代表ご挨拶
株式会社あくがれ蒸留所ホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
私は、若い頃より地域発信の仕事がしたいと思っていました。ふるさとを想う仕事がしたいと思っていました。また、食文化に関する仕事をと考えていました。そしてその あくがれ にチャレンジする機会を待っていました。
当蔵は平成16年12月に初蔵出しをいたしました。
食の中心は、安全で安心してお客さまに提供できるかどうかであります。呑む人が真ん中で心地よくなる焼酎造りを常に思い、また『身土不二』の考えを基本として地域の素材を活かした焼酎をお届けしたいと思っております。
けふもまた こころの鉦をうちならし うちならしつつあくがれてゆく
この大好きな詩とともに情熱を持ち続け、いろいろな方々との出会いを大切に、感謝しながら更なる夢の実現に向け邁進したいと思います。皆様、是非蔵へ遊びにお越しください。
